Que Bonitinho!!!

PORTA GUARDANAPOS

Eu e minha cunhada fazemos  porta guardanapos para as mais diversas ocasiões, até mesmo para sua mesa do dia a dia.

DICAS DE VIAGEM

           Um site legal, para acompanhar voos em tempo real, principalmente internacionais:
           http://www.flightstats.com/go/Home/home.do

 


           Outro site de tráfego aéreo:
           http://www.flightradar24.com/




          Um site prá você escolher seu acento no avião:
          http://www.seatguru.com/

RECEITA - BOLO DE CHOCOLATE

 Ingredientes para a massa

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes para a calda

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo da massa

Separe as claras e as gemas. Bata as claras em neve e reserve. Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre. Junte o leite. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Peneire juntos a farinha, o chocolate e o fermento. Acrescente os ingredientes secos à massa às colheradas, batendo bem. Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente. Unte uma fôrma e polvilhe com farinha. Despeje a massa e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo, este saia seco.

Modo de preparo da calda

Enquanto o bolo assa, misture os ingredientes da calda numa panela e leve ao fogo até começar a ferver. Retire o bolo do forno e regue com a calda quente.

Dica prática

Fure o bolo com um garfo para que a calda penetre melhor.

ALIMENTAÇÃO INFANTIL

Algumas colocações sobre alimentação infantil.

                                                     foto:http://www.healthyeatingpei.ca/

Gostei muito da reportagem publicada na revista Exame, então aqui vão alguns trechos com comentários.

“Hoje, o cardápio da maior parte das crianças está desajustado. Elas comem pouco daquilo que deveriam: leite e derivados, frutas e verduras, arroz e feijão. E excessivamente daquilo que não deveriam. O refrigerante substituiu o leite, os lanches tomaram o lugar das refeições, doces e balas são ingeridos a toda hora... O resultado é uma nova forma de desnutrição na abundância. “É o que chamamos de fome oculta”, diz a nutricionista Fernanda Pisciolaro, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica. “As crianças estão carentes de micronutrientes, como vitaminas e minerais, e não de energia.” A sensação é de barriga cheia, mas o corpo sente a falta de nutrientes importantes.”

Eu diria que as crianças estão carentes de atenção. O dia a dia dos pais com horários reduzidos para estar com os filhos, não os permite perder um tempo maior elaborando a refeição da criança. Lançam mão então dos fast-foods, que são bem práticos, mas...

“Quase toda criança em algum momento da infância terá um período alimentar difícil, alertam os pediatras. A recusa a alimentos pode começar na transição da papinha para o alimento sólido. Em geral, piora aos 2 anos, quando o ritmo de crescimento diminui, e se torna mais crítica quando a criança percebe a importância que os pais dão ao prato de arroz com feijão. Costuma melhorar depois da fase pré-escolar, que vai até os 6 anos. Mas pode se estender até o início da adolescência. A duração e a intensidade dessa fase dependem não só do temperamento e da sensibilidade da criança, mas, sobretudo, da maneira como a família tratar essa rejeição.”

Algumas crianças são mais resistentes às novidades, estranham, então rejeitam. Outra questão, é que a criança nesta fase começa a ter conhecimento, a tomar consciência do que gosta e do que não gosta. Percebe que pode manipular a forma como expressa suas vontades para convencer o adulto. Vai assim experimentando o exercício de sua força.

“Mães que estendem a amamentação além dos 6 meses e iniciam uma transição gradual para os alimentos sólidos costumam ter filhos com paladares mais receptivos, revelam três estudos produzidos pela Universidade da Califórnia. A predileção pelo doce, no entanto, parece ser genética. “Mas é possível moldar o paladar para se satisfazer com pouco doce”, diz Salete Brito, nutricionista do Hospital das Clínicas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Ela recomenda oferecer suco sem açúcar e evitar doces sempre que possível, especialmente até os 2 anos de idade, um momento especial da infância. A criança tende a reproduzir o padrão desse período quando for maior.”

Toda mudança se for sutil e gradual tende ao sucesso. A criança precisa de tempo para se adaptar.

“A busca por hábitos alimentares saudáveis começa com o envolvimento de toda a família. É preciso ter horários e regras para as refeições: as crianças devem saber o que vão comer, quanto podem comer e em que horários. É o que diz o manual Filhos – De 2 a 10 anos de idade, publicado neste mês pela Sociedade Brasileira de Pediatria. Segundo o pediatra nutrólogo Fabio Ancona Lopez, um dos organizadores do manual, pode-se abrir exceção para um bombom de vez em quando. “A criança precisa saber que aquele bombom foge ao padrão”, diz ele.”

A criança que tem uma rotina estabelecida sente-se mais segura. Ela precisa de regras, mas que tenham uma lógica, uma razão de ser. A criança não quer a companhia do adulto que tudo pode. Ela quer alguém a seu lado que a alerte e ajude a dar conta dos impulsos que ainda não sabe controlar. Que lhe imponha limites.

“Houve um tempo em que a mãe passava o dia em casa cozinhando. À noite, a família se reunia ao redor da mesa de jantar para comer e conversar sobre os acontecimentos do dia. O professor William Doherty, da Universidade de Minnesota, diz que esse velho costume, interrompido pela entrada da mulher no mercado de trabalho e pela correria da vida moderna, não deveria ter sido abandonado. Segundo pesquisas que ele vem acompanhando, o momento da refeição é considerado por pais e filhos como a principal oportunidade de se conectarem como família. Ganha em importância, inclusive, das atividades ao ar livre. Doherty falou a ÉPOCA sobre como tirar melhor proveito das refeições em casa.”

No momento da refeição estão todos reunidos para um mesmo objetivo. Diferentemente das brincadeiras e jogos, mesmo que com a família reunida, quando a fantasia muitas vezes se faz presente. Na reunião à mesa todos se mostram como são, ou como estão naquele momento. É uma oportunidade para dividirem fatos acontecidos ao longo do dia e conversar coisas alegres, fortalecendo cada vez mais o laço familiar.

“Pesquisas recentes mostram que crianças e adolescentes ficam melhor emocionalmente e tiram melhores notas na escola quando fazem refeições com a família com mais frequência, especialmente quando conversam uns com os outros, dão risada, relaxam. Também há evidências de que a qualidade nutricional da refeição tende a ser melhor nesse cenário. Quando as refeições feitas em casa são mais frequentes, as crianças comem mais vegetais e alimentos mais nutritivos.”

“Se houver dificuldade de conciliar horários, comece com uma vez por semana. Pode ser o jantar, o café da manhã, tanto faz.”

O importante é dar os primeiros passos a caminho de uma vida em família fisica e emocionalmente mais saudável.

                                                               foto:http://www.she-fit.com/

PARA PENSAR...

O amanhã não me dá medo, porque vi ontem e me encanta o hoje. (William Allen White)

Não deixamos de brincar porque envelhecemos. Envelhecemos porque deixamos de brincar.
(George Bernard Shaw)

Um pequeno tropeço pode impedir uma grande queda. (provérbio inglês)

Tudo tem alguma beleza, mas nem todos são capazes de ver. (Confucio)

Os sábios falam porque têm algo a dizer. Os tontos falam porque precisam dizer algo. (Platão)

Olho por olho terminará fazendo com que o mundo inteiro fique cego. (Mahatma Gandhi)

GOSTEI DESSAS IDÉIAS!

O tampo da mesa é de vidro e tem um quebra-cabeças embutido.

Na reportagem de onde pequei a foto não diz como foiu colocado, mas dou a idéia de usar uma gaveta bem baixinha. Assim, o quebra-cabeças pode ser substituído por exemplo, por desenhos das crianças ou fotos. 



Achei muito boa a solução para colocação da cama embaixo da janela. O pailnel resolveu o problema de não encostar a cama e da cortina, que pode ter a altura desejada.

Essa solução da porta correr em esquina, é muito interessante!

Dica de Viagem: Winter Park - Flórida

Winter Park fica bem pertinho de Orlando, ao norte. Saindo do aeroporto de Orlando são 11 km. Mais ou menos 30 minutos. É um passeio que vai valer a pena!

   A cidade é muito bonitinha e bem cuidada. Não deixe de andar pela Park Avenue. Tem ótimas lojas, restaurantes e bares onde você poderá saborear vinhos muito bons.



Park Avenue



Park Avenue


Há muito o que ver, mas se o tempo é pouco, visitas interessantes são o Rollins College e o Charles Hosmer Morse Museum, que expõe a mais completa coleção de obras de Louis Comfort Tiffany, incluindo as jóias, cerâmica, arte em vidro, janelas de vidro com chumbo e lâmpadas e o interior de uma capela.



Rollins College













Se tiver tempo, uma atração interessante, é o Scenic Boat Tour. O deck fica a 5 minutos da Park Avenue, na Morse Boulevard. É um barco aberto em cima, onde cabem 18 pessoas. Ele navega por uma cadeia de lagos onde se pode avistar alguns jacarés e peixes, e apreciar a vegetação que é muito bonita e diversificada. Do barco é possível avistar-se luxuosas casas, prédios e a Rollins College. A última informação que tive é de que o tour custa US$12,00 para o adulto e metade para criança.

SACHES

Material:

400 g de sagu;

40 ml de base para perfume – ou 40 ml de álcool de cereais e 5 ml de fixador

10 ml de essência

1 saco plástico incolor;

saquinhos de tecido;

plumante;

fita de cetim.

Misture a base para perfume e a essência.

Depois, misture com o sagu que deve estar no saco plástico.

Feche bem o saco e deixe descansar por 24 horas em um lugar que não bata sol. Depois é só colocar o sagu nos saquinhos de tecido. 

Coloque um pouco de plumante junto com as bolinhas pra deixar os saquinhos fofinhos.

Amarre com um pedacinho de fita.

FILME: O CISNE NEGRO

Muito bom o filme! Quem não assistiu, recomendo!

Não pretendo fazer nenhuma análise aprofundada do filme, apenas algumas “pinceladas” à luz da psicologia.

A artista principal, Natalie Portman, está excelente no papel de Nina. A bailarina é selecionada para dançar o balé Lago dos Cisnes. Na opinião do diretor artístico que pretende ter a mesma bailarina representando os dois papéis, ela é perfeita para fazer o cisne branco e ainda precisa se aperfeiçoar para exibir mais sensualidade e imponência para dançar o cisne negro.

Sua relação com a mãe que abandonou a carreira de bailarina para criá-la, chega a ser simbiótica. Moram apenas as duas num apartamento. A mãe vive para ela, e através dela tenta exprimir todo o desejo reprimido de dançar. Vive em Nina o que poderia e desejava ter sido. Nina tem em sua mãe uma pessoa que a incentiva, compreende, manipula e ampara nos momentos difíceis. É a menininha.

Apesar de sido a escolhida para o papel pelo exigente diretor, Nina não sabe, mas tem muitas barreiras psicológicas a vencer, para um bom desempenho. Precisa “deixar fluir” o cisne negro que existe dentro de si, e para isso terá que se libertar da dependência e da castração maternas.

Com a chegada de uma nova bailarina, Nina se sente ameaçada pela concorrência. Percebe que Lily tem todas as características que lhe faltam. Ao mesmo tempo que deseja ser como Lily que a ajuda na transição, tem medo desse seu lado negro que está para eclodir e desenvolve uma paranóia de perseguição.

Nina vai buscar em uma bailaria aposentada, que teve carreira de grande sucesso, elementos que a ajudem a ser perfeita. É quando pega alguns pertences dela, na esperança de conseguir incorporar alguma coisa dessa mulher.

É preciso reconhecer todos os fantasmas com os quais tem convivido e encontrar mecanismos de defesa para superá-los e também romper a relação de simbiose com a mãe. É quando joga na lixeira todos os seus bonecos.

Ela então, conseguirá vencer as barreiras que estão bloqueando a eclosão de sua sensualidade e poderá viver plenamente sua sexualidade.

A cada dia que se aproxima a estréia, a pressão psicológica sofrida pelo diretor é maior e Nina fica cada vez mais envolvida em melhorar sua performance e pratica exercícios exaustivos. Não percebe que seu maior inimigo é ela mesma. Se desespera e na loucura que se encontra, diante da tentativa de incorporar o personagem e ao mesmo tempo ter que vencer uma relação doentia com a mãe e mudar sua personalidade, chega a ter delírios e alucinações.

No dia da estréia, num delírio, acha que matou a ameaçadora Lily, quando na realidade foi em si mesma que havia enfiado o pedaço de espelho quebrado, aquele que refletia a menina aprisionada em medos e desejos reprimidos que não existe mais, e dança maravilhosamente como cisne negro.

RECEITA de CARNE ASSADA PRÁTICA

1 maminha de alcatra limpa (mais ou menos 1,5 kg)
2/3 lata de cerveja preta
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de molho de tomate + 1/2 lata de água
1 tablete de caldo de carne
pimenta do reino moída na hora
orégano

Numa panela de pressão grande, dissolva a sopa de cebola e o caldo de carne, numa mistura de cerveja, molho de tomate e água.
A seguir coloque a maminha que já foi temperada com um pouco de pimenta e orégano.
Tampe a panela e aguarde 40 minutos após a fervura para apagar o fogo.
Se ainda não estiver suficientemente macia, volte e deixe mais um pouco.
Enquanto a carne cozinha, descasque algumas batatas e corte em pedaços regulares.
Cozinhe as batatas em parte do molho da carne já cozida, acrescentando um pouco de sal, se achar necessário.
Para acompanhar, sirva as batatas,  farofa de ovos e salada.

ESTÁ PENSANDO EM VIAJAR?

           Se você não tem um lugar pré-definido, tudo começa por - “para onde e com quem ir” ou vai fazer uma viagem desacompanhada?

 Pense então de quantos dias livres você dispõe e quanto você pode gastar.

Vai usar milhas aéreas? Planeje com antecedência, ou vai ter que escolher outro lugar para passar seus dias de lazer. As companhias costumam disponibilizar poucos assentos para passagens emitidas com milhagens.

Vai comprar um pacote de viagens em alguma agência? Procure obter informações sobre a seriedade e compromisso da mesma. Indicações de amigos são sempre bem vindas!

Vai de carro? Não se esqueça de planejar uma revisão para não ser surpreendido com alguma pane e acabar perdendo horas em oficina.

Uma vez definida a viagem, é hora de pensar na hospedagem e fazer reservas de hotel. A internet é uma grande aliada. Muitos sites disponibilizam opções de hospedagem. Neles você pode visualizar fotos dos hotéis e os comentários de pessoas que já foram hóspedes.

Os mapas das cidades também estão disponíveis na internet e são de grande auxílio para elaboração de roteiros. Neles você tem informação das distâncias e do tempo médio gasto para ir de um lugar a outro de carro, ou até mesmo a pé!

Tudo acertado, reservas feitas, está chegando o dia! O que levar na mala? Aqui vai uma dica para você não sair com uma bagagem grande, levando itens desnecessários: depois de tudo escolhido, tire a terça parte da roupa. Com certeza você não iria precisar daquilo! Não é melhor deixar espaço prá umas comprinhas, mesmo que essa não seja a sua intenção?

Outra dica interessante é ter sempre uma muda de roupa e seus remédios de uso contínuo numa bolsa de mão. No caso de extravio de bagagem você não vai ficar “na mão”!

Mala feita: “Com que roupa eu vou?”. Escolha uma roupa confortável, que não amasse muito e use calçados também confortáveis e fáceis de tirar e calçar. Assim você não vai chegar “amassada” ao seu destino.

Tudo pronto, quase hora de partir. Você tomou providências para deixar a sua casa? Está “fechando a casa”? É prudente observar alguns detalhes:

-Retirar das tomadas aparelhos eletrônicos. Além de economizar energia elétrica, você previne danos em caso de raios, etc.

-Pedir para uma vizinha ou parenta cuidar de sua correspondência.

-Se tiver uma pessoa de sua confiança para deixar uma cópia das chaves, seria bom.

-Suspender entrega de jornais. Ou você pode aproveitar para presentear um amigo que não seja assinante, com alguns dias de jornal. Basta solicitar a troca de endereço de entrega temporariamente.

As crianças vão ficar? Converse com elas se já forem grandinhas e recomende para que respeitem e obedeçam a pessoa que está responsável. Mesmo assim, procure manter contato durante sua ausência. Deixar crianças implica em tomar algumas providências, mas isso já outro tema para postar no nosso blog!

Está na hora! Verifique naquela listinha que você já deve ter preparado, se constam todos aqueles itens “de última hora”: cadeado de mala, documentos (passaporte?), passagem, dinheiro, cartões de crédito, telefone celular, carregador do telefone, e aqueles itens que já sugeri: medicamentos de uso contínuo e muda de roupa.

Agora, só me resta lhe desejar uma Boa Viagem!

AMAMENTAÇÃO

 

Apesar de todos os benefícios conhecidos e da facilidade do ato de amamentar ao seio, porque muitas mulheres não amamentam? Dados mostram que no Brasil 53,1% das mulheres iniciam amamentação exclusiva e só 9,7% seguem até o 6° mês, tempo mínimo recomendado, sendo até este período qualquer outro alimento dispensável, inclusive a água.

"O leite é produzido no peito e na cabeça”. Muitos são os fatores que influenciam a amamentação; desde o próprio desejo de amamentar até um ambiente familiar propício. Não existem fórmulas ou receitas para alguém se preparar para amamentar. Receber apoio e solidariedade é uma das coisas mais importantes em todo o processo, além de uma alimentação saudável, ingestão de líquidos e descanso físico.

Inicialmente mãe e bebê criam uma relação de conhecimento mútuo, que se desenvolve com os cuidados de maternagem e no próprio ensaio da amamentação. A sensação de desconforto que a fome desperta no bebê pode levá-lo ao choro desesperado. Para a mãe, que se identifica com as emoções do filho, estes são momentos igualmente dolorosos. Ela consegue acalmar-se e ao bebe, quando percebe que o "monstro-fome" não irá devorá-lo, e ele finalmente encontra o seio alimentador e acalentador.

Amamentar demanda dedicação, empenho e gera cansaço. A mulher precisa de ajuda nesta fase. O bebê mama em curtos espaços de tempo e não é possível delegar a função. Nos intervalos, o sono para ambos é reparador. A mãe também precisa de atividades diversificadas, mesmo que uma saída perto de casa, para espairecer. Muitas mulheres dizem sentirem-se sufocadas, fusionadas ao bebê e sem identidade própria. Quando essas sensações ocorrem, podem adquirir um valor emocional tão grande que interferem nos hormônios responsáveis pela produção do leite, e consequentemente, na amamentação.

Amamentar é uma inesquecível experiência de encontro com o bebê. Afinal, é antes de tudo um ato de amor. É o contato corpo a corpo, o aconchego, a troca de olhares, um conhecer-se mutuamente.

O bebe que é alimentado exclusivamente ao seio, está menos sujeito às infecções. O leite materno possui os anticorpos necessários para que ele se defenda das muitas doenças que podem atacá-lo em seus primeiros meses de vida.

Bebês que mamam no seio materno, têm o crescimento saudável de mandíbulas, menos dificuldades e problemas de fala e menor o risco de má-oclusão dos dentes.

Não só os bebês se beneficiam com o aleitamento materno. As mães também podem ter uma série de vantagens em amamentar: perda de peso mais rápido, menos chance de hemorragia no pós-parto, menor risco de contrair câncer de mama, menos risco de desenvolver anemia.

Além das vantagens do aleitamento, somente em raríssimas ocasiões - como na mãe portadora do vírus HIV - ele está contra-indicado.

Na maioria das vezes, todas as dificuldades referentes à amamentação ao seio são de fácil solução, desde que consultada a pessoa adequada.

É muito importante, que a mulher tenha consciência de que a amamentação ao seio é uma das experiências mais gratificantes e que deve fazer todas as tentativas para que ela seja mantida durante o máximo de tempo possível.

QUE BONITINHA!

Cath Kidston

Olha só que bonitinha!

 

 

 

Cath Kidston

VOCÊ CONHECE A CASA RONALD?

Visite o site: http://www.casaronald.org.br/

Você vai conhecer o lindo trabalho que eles fazem apoiando e humanizando o tratamento das crianças que tem cancer.
Quem sabe você como eu, não se torna um voluntário e doa umas horinhas da sua semana a essas crianças e famílias tão carentes, não só financeiramente, mas também de amor?
Você também pode contribuir com qualquer doação.
Faço parte de um grupo que confecciona artesanatos para captação de recursos. Se você quiser também doar alguma coisa para nossa equipe, agradecemos!

ESSA TINHA QUE SER A PRIMEIRA!



 Adoro essa pintura do Monet! Chama-se "Garden at Sainte-Adresse". Não me canso de admirar! As cores, o lugar; jardim de uma casa à beira do mar...